Raspberry Pie, Torta de framboesa, receita.

Olá! Hoje vou ensinar uma receita que aprendi, que é muito famosa aqui na Finlândia, e que eles adoram isso como sobremesa, depois das refeições. Perfeita pra ocasiões em família.

Bom, eu vou escrever a receita, de como aprendi, e como eles fazem a pie aqui, existem vários outros jeitos e rceitas de fazer, mas hoje vou ensinar como eu aprendi. Vamos começar pelos ingredientes;

Ingredientes:

Massa:

- 2 colheres ( sopa) de margarina (derreter numa panela antes)

- 2 colheres rasas (sopa) de açúcar

- 1 pitada de sal

- 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó

- Farinha de trigo até a massa desgrudar da mão. (pegue aqueles copos que tem medida, e coloque até no 300)

- 5 gotinhas de baunilha liquída

Coloque tudo isso em uma vasilha e misture até ficar uma massa.

Topo da torta:

- framboesas congeladas, framboesas frescas e geleia de framboesa.

Modo de preparo:

Unte a forma com a massa, espalhe a massa em toda forma, sem deixar nenhum espacinho.

Com toda a massa espalhada na forma, passe geleia de framboesa, em toda a massa.

Jogue as amoras congeladas, e as frescas, até tampar quase toda a torta. Isso vai depender do tanto de amora que voce tem, e do tanto que voce quer.

Coloque o forno pra esquentar uns 5 minutos antes de colocar a torta pra assar.

Depois é só colocar a torta no forno e deixar assar por 40 até 50 minutos, isso vai depender do seu fogao, se é rápido ou lento, mas sempre vai colocando o garfo la, e veja se o fundo ficou durinho significa que está pronta. Depois é só deixar esfriar e pronto!

Uma dica muito importante: Se quiser fazer um caldinho de baunilha pra colocar por cima, (depois que voce cortou sua fatia e ja colocou no pratinho) fica uma delicia, aqui eles ja vendem nos supermecados, essa calda já pronta. Mas eu vou ensinar uma que voce consegue fazer facinho. 

- meio copo de leite

- 1 colher (de sopa) de margarina

- baunilha liquida, umas 6 gotas.

Leve ao fogo baixo e va mexendo, depois é só deixar esfriar, e colocar por cima da sua fatia de torta!

PS: voce pode fazer qualquer torta desse jeito, com QUALQUER fruta! 
Porque eu nunca vi framboesa no brasil! entao use morangos, que vai ser facinho achar! bjs :*